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  全国进入盛夏烧烤模式,有没有感觉身体被掏空?法布芮FABBRI送你两个阿玛蕾娜樱桃塔,撑起你的活力、激活你的热情!

  阿玛蕾娜樱桃塔

  【材料】

  黄油30g,低筋面粉35g,白糖17g,

  蛋黄0.25个,鸡蛋0.25个,花生粉20g,

  法布芮FABBRI阿玛蕾娜樱桃120g。

  份量:4寸圆形派盘2个。

  【步骤】

  

  1. 准备好所有材料

  

  2. 黄油切小块软化,略微打发后加入糖,打至蓬松

  

  3. 加入蛋黄混合均匀

  

  4. 加入蛋液混合均匀

  

  5. 筛入低筋面粉

  

  6. 加入花生粉,切拌均匀

  

  7. 派盘抹上一层黄油,撒上薄薄一层低筋面粉,将多余面粉抖出。将一半混合好的面糊放入派盘中

  

  8. 将派盘中的面糊轻轻抹平整

  

  9. 将剩余的面糊装入裱花袋中,沿着派盘周围挤一圈,将阿玛蕾娜樱桃摆放进去

  

  10. 表面用裱花嘴挤上交错的条,中间多挤一些烤。箱预热至180度,中层,15分钟左右看上色盖上锡纸,继续用170度烘烤12分钟左右,晾凉后脱模即可

  

  成品

  【小贴士】

  1. 烤箱烘烤温度和时间要根据自己烤盘的脾气来定,时间和温度都不是绝对的哦~

  2. 中间可观察下上色情况,要及时盖锡纸防止上色过重,怕烤过的话可以在盖锡纸后稍微降低下烘烤温度,延长烘烤时间。

  阿玛蕾娜沙拉塔

  【材料】

  黄油15g,低筋面粉38g,白糖13g,蛋黄0.5个,

  法布芮FABBRI阿玛蕾娜樱桃4颗。

  份量:4寸长方形派盘2个。

  【步骤】

  

  1. 准备好所有材料

  

  2. 黄油切小块软化,略微打发后加入糖,打至蓬松

  

  3. 加入蛋黄混合均匀

  

  4. 筛入低筋面粉,切拌均匀,混合成团

  

  5. 混合好的面团用保鲜膜包住,放入冰箱冷藏半小时

  

  6. 派盘抹上一层黄油,撒上薄薄一层低筋面粉,将多余面粉抖出。冷藏好的面团分成两份,轻轻将面团压至充满整个派盘

  

  7. 用叉子均匀的扎出小孔,烤箱预热至170度,中层,在挞皮上压上重物,烘烤10分钟左右,将重物取走,继续烘烤3分钟左右至金黄色

  

  8. 挤入沙拉酱,用阿玛蕾娜樱桃做装饰即可

  

  成品一

  

  成品二

  【小贴士】

  1. 烤箱烘烤温度和时间要根据自己烤盘的脾气来定,时间和温度都不是绝对的哦~

  2. 沙拉酱可以替换成卡仕达酱等任意自己喜欢的酱料~

  (作者:可心Candy)

  此时此刻呆在空调房里做美食才是正事,关注法布芮消费者之家微信法布芮FABBRI还为你准备了更清爽的哦~

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