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  端午节要吃粽子,除了传统的蜜枣粽、鲜肉粽,阿玛蕾娜粽子你可吃过?中国粽子的意大利味道你可尝过?

  

▼阿玛蕾娜粽子

中国粽子最经典的形,意大利美食最经典的味

夹馅和顶部装饰即为阿玛蕾娜樱桃

法布芮FABBRI独辟蹊径,将意大利的百年传统美食阿玛蕾娜樱桃和中国的传统美食粽子相结合,制作出这全世界独一无二的中意“混血”粽子:阿玛蕾娜粽子。

手把手教你制作阿玛蕾娜粽子

  【所需食材】

  盐水煮软的粽子叶10片、浸泡一晚的糯米500g、法布芮FABBRI阿玛蕾娜樱桃120g。

  还可搭配浸泡一晚的红豆、蜜枣,做成阿玛蕾娜红豆粽、阿玛蕾娜蜜枣粽。

  【制作步骤】

  1. 捏起叶柄端将粽叶弯成漏斗状,把叶子的光滑面包在里面(买来的干粽子叶一定要用盐水煮一下,让叶子变软防止折断裂缝);

  2. 在“漏斗”里放少许糯米,到三分之一处即可,用汤匙稍稍按压一下;

  3. 放入3~4颗阿玛蕾娜樱桃,也可以淋上一些阿玛蕾娜樱桃的糖汁;

  4. 继续用糯米覆盖住阿玛蕾娜樱桃,填好整个“漏斗”,不要填太满、记得用汤匙稍稍按压一下;

  5. 将上面的粽叶压下来,盖住“漏斗”面并整理好叶边,包裹严实不要让里面的食材漏出来(这个过程需要多尝试几下才能包出比较漂亮的四角形状);

  6. 用细绳将粽子捆好,捆的过程中握粽子的手不要松劲,免得粽子散形;

  7. 按照以上步骤,将剩余的食材都包成一个一个的粽子;

  8. 将生粽子放在高压锅中煮30分钟,关火后闷10分钟入味;

  9. 粽子熟了,剥掉粽叶盛盘,可在粽子顶端放一颗阿玛蕾娜樱桃装饰。

  有了法布芮FABBRI阿玛蕾娜樱桃,轻轻松松就能把中国端午节的传统美食粽子,做出浓浓的意大利风情。

  法布芮FABBRI阿玛蕾娜樱桃的浓郁、糯米的香甜、粽叶的清香交织在一起,香气袭人、令人馋涎欲滴!

  如果您购买现成的粽子,也可以搭配着阿玛蕾娜樱桃吃,同样别具风味,同样能把中国粽子吃出意大利味道~

  今年端午节吃粽子,就让法布芮FABBRI的阿玛蕾娜粽子给你惊喜!

  法布芮FABBRI愿大家端午节安康,假期幸福快乐!

  

  【关注法布芮FABBRI消费者之家:AmarenaFabbri,查看更多美食配方】

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