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  自制的酸奶浓浓稠稠,带着牛奶特别的清香。再加几勺法布芮阿玛蕾娜樱桃,浓浓的奶香中混合着樱桃果酱的香郁,让人沉醉。做为下午茶,这实在是个不错的选择。

  酸奶一次可以多做些,用干净勺子取食。

  材料:

  鲜牛奶800克,酸奶菌1克,法布芮阿玛蕾娜樱桃适量

  步骤:

  1.将酸奶机内桶和内盖用滚水烫一下;

  

  2.将烫桶的水倒一些进酸奶机的外桶里,这样利于受热均匀;

  

  3.新鲜牛奶和酸奶菌准备好;

  4.将牛奶倒入桶中,再倒入酸奶菌;

  

  5.用干净的长柄勺搅拌均匀;

  

  6.将内桶盖上盖子,放入酸奶机中,插上电源,让酸奶机开始发酵酸奶;

  

  7.经过6、7个小时,酸奶就做好了,如嫩豆腐般光滑细腻,做好的酸奶盖好盖子,入冰箱冷藏后再食用,口感极佳;

  

  8.法布芮阿玛蕾娜樱桃、酸奶、酸奶杯准备好;

  

  9.取适量的酸奶入杯中,再浇上阿玛蕾娜樱桃的糖汁、阿玛蕾娜。

  

  小贴士:

  • 自制的酸奶比较浓稠,装杯之前可以用勺子将其搅拌均匀;
  • 自制的酸奶是原味的,没有甜度,正好用阿玛蕾娜樱桃和它的糖汁来增加风味和甜味。

  【阿玛蕾娜自制酸奶,作者:Meggy跳舞的苹果,来源:法布芮消费者之家微信】

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