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  材料:

  黄油30g,低筋面粉35g,白糖17g,蛋黄0.25个,鸡蛋0.25个,花生粉20g,法布芮阿玛蕾娜樱桃120g。

  份量:4寸圆形派盘2个。

  步骤:

  1.准备好所有材料。

  

  2.黄油切小块软化,略微打发后加入糖,打至蓬松。

  

  3.加入蛋黄混合均匀。

  

  4.加入蛋液混合均匀。

  

  5.筛入低筋面粉。

  

  6.加入花生粉,切拌均匀。

  

  7.派盘抹上一层黄油,撒上薄薄一层低筋面粉,将多余面粉抖出。将一半混合好的面糊放入派盘中。

  

  8.将派盘中的面糊轻轻抹平整。

  

  9.将剩余的面糊装入裱花袋中,沿着派盘周围挤一圈,将阿玛蕾娜樱桃摆放进去。

  

  10.表面用裱花嘴挤上交错的条,中间多挤一些烤。箱预热至180度,中层,15分钟左右看上色盖上锡纸,继续用170度烘烤12分钟左右。晾凉后脱模即可。

  

  小贴士:

  • 烤箱烘烤温度和时间要根据自己烤盘的脾气来定,时间和温度都不是绝对的哦。
  • 中间可观察下上色情况,要及时盖锡纸防止上色过重,怕烤过的话可以在盖锡纸后稍微降低下烘烤温度,延长烘烤时间。

  【阿玛蕾娜樱桃塔,作者:可心candy,来源:法布芮消费者之家微信】

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