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  材料:

  黄油15g,低筋面粉38g,白糖13g,蛋黄0.5个,法布芮阿玛蕾娜樱桃果酱4颗。

  份量:4寸长方形派盘2个。

  步骤:

  1.准备好所有材料。

  

  2.黄油切小块软化,略微打发后加入糖,打至蓬松。

  

  3.加入蛋黄混合均匀。

  

  4.筛入低筋面粉,切拌均匀,混合成团。

  

  5.混合好的面团用保鲜膜包住,放入冰箱冷藏半小时。

  

  6.派盘抹上一层黄油,撒上薄薄一层低筋面粉,将多余面粉抖出。冷藏好的面团分成两份,轻轻将面团压至充满整个派盘。

  

  7.用叉子均匀的扎出小孔,烤箱预热至170度,中层,在挞皮上压上重物,烘烤10分钟左右,将重物取走,继续烘烤3分钟左右至金黄色。

  

  8.挤入沙拉酱,用阿玛蕾娜樱桃做装饰即可。

  

  小贴士:

  • 烤箱烘烤温度和时间要根据自己烤盘的脾气来定,时间和温度都不是绝对的哦~
  • 沙拉酱可以替换成卡仕达酱等任意自己喜欢的酱料~

  【阿玛蕾娜沙拉塔,作者:可心candy,来源:法布芮消费者之家微信】

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